贵州怀庄酒业集团

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公司动态

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副标题

2021

07-04

酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人,对它的了解越多,对它的喜爱也就会越深。懂与不懂酱酒,只差这篇文章。1、酱酒鉴评的基本方法有哪些?答:酱酒鉴评一般以感官鉴评为主,也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评酱酒对品酒环境有何要求?答:品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度为20℃~25℃,湿度约为60%。恒温恒湿,空气新鲜,无香气及邪杂气味。3、品评酱酒对品酒杯有何要求?答:品酒杯是评酒的...

2020

12-28

有相关的文件说明,白酒的酒精度只要大于百分之十以上,都可以不用注明保质期或者是到期日期,因为有害的微生物在这样的酒精度下无法存活,更别说繁殖了,所以这就是白酒能保存很长时间而酒质不变得原因。  女朋友是自己家的好、酒是陈的香,我想大多数的男人都知道,特别是度数比较高的白酒,放的时间再长都还不会过期,反而能增加自身的价值,不过白酒的存放有一定的讲究,白酒存放时间越长越好吗?跟着白酒网一起了解下...

2020

12-28

在基酒的字面上可以看得出,它的意思指的就是基础酒,我们也可以称为“半成品酒或者是原浆酒”。在上世纪的60年代以前,我国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。那么,下面就跟着笔者了解一下具体的内容吧。  所谓的基酒,是没有进行过任何勾兑的原始酒液。在上世纪60年代以前,粮食非常紧缺,为了节约成本,部分的酒企就通过以食用酒精加入增香的调味物质来满足当时的市场需求,但酒的本身香气、口味、口感和风格...

2020

12-28

 如今说起酱香型白酒,大家都不会陌生,酱香型白酒为十二大香型之一,而且当下的度正在节节攀升。由国家酒类质检中心、贵州产品质检院、茅台、郎酒和习酒共同起草的酱香型白酒国家标准——GB/T 26760-2011在2011年12月一日正式施行。下面就由笔者带大家解读一下酱香型白酒的国家标准。  可能大家不知道的是,在2011年以前,酱香型白酒是没有统一的行业标准的,在那之前的酱香型白酒以贵州茅台酒...

2020

12-03

一般状况下,高品质的酒类储存的時间越长,其香醇也深厚,那麼酱香型白酒一般要窖藏多长时间?下边使我们去了解一下吧!酱香型白酒有效的窖藏期是三年之上,关键两者之间与众不同的生产工艺流程、酒精含量、化学物质成份相关。根据三年的窖藏,早期主要是酒体香味的转变期,基酒刺激性、冲鼻、糙辣等不愉快感逐渐消退;中后期主要是酒体味感的转变期,酒体逐渐越来越醇正融洽、细致丰腴;中后期主要是酒体设计风格的转变期,...

2020

12-03

酒为什么是“百药之首”,快看看!酒在中国现有数千年的历史时间,不但浸湿着先祖的聪慧,并且更具有使用价值的是这类味儿与众不同的我国“饮品”也有一定的看病、健康养生、健康保健和预防疾病的功效。那酒与中医学有什么历史渊源呢?中医基础理论觉得,酒性湿热,味甘、辛、苦,归心、肝、胃、大肠经,功效舒筋活血,止痛散寒,通调经络,引行药势,用以风寒湿痹,筋络筋挛,且有导向别的药品达病所之功。酒与药的功效一大...

2020

12-03

1不害怕压货仅有白酒敢压货,白酒放十年,增值十倍之上。iPhone害怕囤手机上、格力空调害怕囤中央空调。手机微信无法囤客户,不升級叠代不经营,客户迟早会走光了。可是沪州老窑敢囤国窖15731573,茅台敢囤飛天,由于他们全是好白酒,囤得越长越有价值。囤久了,变成了年份老酒,价值不菲。2低成本,盈利室内空间大原料一样是谷物和水,茅台、五粮液、老窖等原料成本费占商品比例可忽略,且原料无尽供货且经...

2020

12-03

日前,收藏各种各样书画和老古董遭受众多收藏发烧友的亲睐。近些年,白酒价格的持续增涨,让收藏者对纯粮酒收藏也多了一份兴趣爱好。纯粮酒的收藏门坎较低、升值增值工作能力强、收藏便捷等优点让收藏发烧友备受关注。但是应对销售市场上各色各样的品牌白酒和类型,顾客该挑选哪些的知名品牌来收藏呢?权威专家表明:一瓶阵年美酒的使用价值怎样,最先需看他的外包装盒是不是完好无损,尤其是密封,密封完好无损且空气氧化水...
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